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quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Receita de Bolo na Casquinha de Sorvete

Ontem vi esta receita e achei super legal,  para as festinhas, reuniões, tarde de brincadeiras com as crianças, para dar de lembrancinha, lanchinho, festas na escola, presente, e presente para o dia dos professores...

Esta receita foi apresentada no programa Mulheres da Gazeta pela Culinarista Pammela Mendes
É uma casquinha de sorvete com recheio de bolo e brigadeiro, Delicia!!!!


Bolo na casquinha de sorvete

Receita de Bolo na Casquinha de sorvete

Ingredientes

3 ovos
1 xicara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
2 xicaras (chá) de açúcar
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de chocolate em pó
100 g de nozes
1 colher(sopa) de fermento em pó

Outros ingredientes
15 casquinhas de sorvete
Papel manteiga e fita adesiva

Brigadeiro belga
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó belga
2 colheres (sopa) de creme de avelã
100 g de chocolate belga ao leite

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Corte um quadrado com papel manteiga e envolva cada casquinha de sorvete, deixando o papel ficar maior que a casquinha, coloque as casquinhas já com o papel, dentro de uma forma apropriada de cone(ela é de alumínio própria para assar cones),encha cada casquinha de cone com o bolo até em cima da casquinha, e leve para assar ´por aproximadamente por 30 minutos, deixe esfriar ,recheie e decore a gosto.


Brigadeiro Belga



Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o creme de leite, o cacau e o creme de avelã, tampe a panela e após pegar pressão conte 2 minutos. Desligue a panela deixe sair a pressão e misture o chocolate belga, deixe esfriar e recheie as casquinhas, coloque um bico tipo perlê em um saco de confeitar e recheie o bolo de casquinha, colocando o bico no centro do bolo, e apertando levemente, decore a gosto.
{Pammela Mendes - Culinarista - Programa Mulheres - Gazeta}

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