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quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Serviços de bufê para casamento


Conheça os serviços de bufê mais comuns em casamentos e escolha o seu

Serviços de Bufê para casamentos




  • Bufê à americana é sugestão econômica, já que reduz número de garçons no casamento

    Bufê à americana é sugestão econômica, já que reduz número de garçons no casamento


  • Serviço à americana, à francesa ou à inglesa? Já reparou que, mesmo depois de contratar a empresa responsável pelo bufê e escolher o menu do casamento, ainda terá de decidir qual tipo de serviço mais combina com a recepção?
    ...

    Serviço à americana: Popularmente conhecido como bufê, este é um dos serviços mais solicitados nas festas de casamento, já que os próprios convidados se servem. Na maioria dos casos, esta é uma opção mais econômica, pois o número de garçons pode ser reduzido. 
Serviço à inglesa: Neste serviço, a comida chega à mesa em bandejas e são servidas pelos garçons ao gosto dos convidados. Esta opção é ideal para evitar desperdícios. 
Empratado: Esta é uma das opções mais sofisticadas, já que os pratos são servidos individualmente e chegam à mesa, prontos e decorados. Casais que preferem um menu gourmet podem tranquilamente escolher esse tipo de serviço. O "maître" ou chefe da equipe de garçons deve estar atento para que todos os pratos sejam servidos ao mesmo tempo e os convidados possam degustar o jantar juntos.


"Finger food": Se a recepção é para poucos convidados, ainda é possível servir os pratos em pequenas porções. Esse conceito de "finger food" acabou virando queridinho de muitos, principalmente dos casais mais jovens. E nada de usar apenas guardanapo na hora de servir, já que pequenas louças, dos mais variados tipos, dão todo charme ao alimento e, inclusive, à decoração da festa. Só é necessário, no entanto, que os garçons circulem constantemente com variadas opções para nunca faltar nada para os convidados petiscarem. 
Máteria Completa para ler mulher.uol.com.br
{Fonte e imagem mulher.uol.com.br}

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